seit 2020
Gemeinsam kochen im virtuellen Raum
Die Küche ist seit jeher der beliebteste Ort im Haus.
Deswegen nehme ich Euch
seit März mehrmals pro Woche mit in meine Küche
und lade Euch dazu ein,
gemeinsam mit mir zu kochen.
Die Rezepte könnt ihr aus den Skripten im Bereich "Events" downloaden. Besorgt Euch die Zutaten und seid zeitgleich mit dabei, wenn wir über Instagram live gehen.
Es macht so viel Spass gemeinsam in der Küche zu stehen.
Und gesund ist es noch dazu!
Da die Videos ins Echtzeit stattfinden, könnt ihr problemlos mitmachen.
... aber warum die virtuelle Küche teilen?
Schon als Kinder
klettern wir an
Omas Küchentisch
auf die Stühle und stecken unsere kleinen Patscherhändchen mutig in
Hefeteig, Knöddelmasse oder entsteinte Kirschen
.
Am
Küchentisch
kommt die
Familie
zusammen, in der WG Küche später die
Wohngemeinschaft
.
Egal an welche Party ich mich erinnere, zum Bier im Kühlschrank ist meist kein durchkommen, weil sich die gesamte Crowd der geladenen Gäste zwischen Herd und Spülbecken tummelt.
Kochschulen
, dienen nicht mehr nur der Vermittlung von Kompetenzen, sondern genauso der
Interaktion, dem Austausch und dem gemeinsamen Erleben
.
Das Klientel erstreckt sich von wissensdurstigen Privatpersonen über ambitionierte Hobbyköche bis hin zu interaktionshungrigen Arbeitskollegen oder Businesspartnern.
Gemeinsam kochen tut einfach gut!!!
Sich um das Feuer zu sammeln, Nahrung gemeinsam zuzubereiten und in Gemeinschaft zu essen macht das Wesen des Menschen aus
.
Der Mensch wurde mit der Entdeckung des Feuers und der Fähigkeit zu kochen zum Homo Sapiens.
Nicht nur der besser verdaulichen Nahrung wegen, sondern v.a. weil er um das Feuer sitzend viel tiefsinniger miteinander zu kommunizieren begann.
Interaktion ist im virtuellen Raum selbst mit entfernt lebenden Menschen spielend möglich.
Auf jeder Seite der digitalen Oberfläche braucht es nur wenige Interakteure, um im virtuellen Raum eine große neue Gemeinschaft zu werden.
Ich gehe davon aus, dass die Welt noch häufiger Pandemien ins Auge blicken wird und dass wir aus klimapolitischen Gründen weniger reisen werden.
Deswegen investiere ich in eine neue Schnittstellen, um beruflich wie privat mit anderen Menschen in Kontakt zu treten.
Nämlich in meiner virtuellen Küche!
Und ich freu mich auf DICH an meinem virtuellen Küchentisch!
Die Küche war schon immer der Ort, an dem alles zusammenläuft: hier wird geschnippelt, gerührt, gelacht und probiert. Genau diese Atmosphäre lässt sich auch über den Bildschirm transportieren, wenn alle zur gleichen Zeit am Herd stehen und dieselben Zutaten verarbeiten. Aus einer spontanen Idee wurde eine gemeinsame Routine, die zeigt, wie unkompliziert vegane Küche sein kann. Es braucht keine komplizierten Geräte und keine langen Zutatenlisten, sondern Neugier, ein paar Grundlagen und die Lust, Neues auszuprobieren. Ob schnelle Bowl, Ofengemüse oder süße Kleinigkeit zwischendurch – im Mittelpunkt steht das Miteinander, nicht die Perfektion.
Vegan zu kochen heißt vor allem, offen zu bleiben und dem eigenen Geschmack zu vertrauen. Aus Avocado, Kichererbsen, Cashew, Kurkuma oder Roter Bete entstehen Gerichte, die satt machen und Freude bereiten, ganz ohne kompliziertes Konzept. Wer mag, backt Torten und Kuchen, bruncht in geselliger Runde oder nimmt sich Zeit für ein ausgiebiges Abendessen mit Freundinnen und Freunden. Die Rezepte sind als Anregung gedacht, nicht als starre Vorgabe – jede Küche, jede Jahreszeit und jede Stimmung darf ihren eigenen Dreh bekommen. So wird aus einem einfachen Abend am Herd ein kleiner Genussmoment, den man gerne teilt.